奥利奥毛巾卷四川期货配资
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奥利奥毛巾卷
制作步骤：
食材准备：
鸡蛋：1个
牛奶：163克
白砂糖：18克
盐：0.5克
低筋面粉：60克
可可粉：3克
黄油：12克
奥利奥碎：适量
制作步骤：
1.面糊制作：
将鸡蛋、牛奶、白砂糖和盐混合在一个大碗中，搅拌均匀。
过筛低筋面粉和可可粉，加入到液体混合物中，搅拌至面糊光滑，没有颗粒。
2. 黄油处理：
将黄油隔水加热，融化后放置至室温。
将冷却后的黄油倒入面糊中，搅拌均匀。
3. 面糊静置：
将搅拌好的面糊覆盖保鲜膜，静置20分钟。
4. 煎制饼皮：
使用不粘锅，将锅烧热后用黄油涂抹锅底。
舀一勺面糊倒入锅中，迅速转动锅身让面糊均匀铺开，形成薄饼。
当饼皮表面开始起泡时，用铲子小心翻面，再煎一会儿至两面金黄。
将煎好的饼皮取出，重复以上步骤制作更多饼皮。
5. 制作奥利奥毛巾卷：
取三张饼皮，依次叠放，涂抹一层薄薄的奶油（可以是之前剩下的面糊中的部分）。
在饼皮上均匀撒上奥利奥碎。
将饼皮的多余部分折叠进去，然后慢慢地从一端开始卷起，形成毛巾卷的形状。
6. 切割：
用锋利的刀子，将卷好的奥利奥毛巾卷切成小段，即可享用。
奥利奥雪花酥
奥利奥雪花酥
制作步骤：
食材准备：
棉花糖：200克
椰子油：40克
黄油：10克
奶粉：40克
饼干：130克（如消化饼干）
坚果：50克（如腰果、核桃等，根据个人喜好选择）
奥利奥碎：30克
制作步骤：
1.融化材料：
将黄油和椰子油放入小锅中，用小火加热至完全融化。
2. 制作棉花糖糊：
将融化的黄油和椰子油倒入一个大碗中，加入棉花糖，用中小火不断翻炒，直到棉花糖完全融化，形成粘稠的糊状物。
3. 加入奶粉：
慢慢加入奶粉，边加边快速搅拌，确保奶粉完全融入棉花糖糊中，没有干粉残留。
4. 混合干料：
将饼干、坚果和奥利奥碎放入一个食品袋中，用擀面杖敲碎，或者直接用手压碎，使其成为较小的颗粒状。
5. 混合所有材料：
将压碎的干料倒入棉花糖糊中，迅速搅拌均匀，确保所有材料都被棉花糖糊包裹住。
6. 成型：
准备一个适合大小的模具，如方形或圆形模具，将混合好的奥利奥雪花酥混合物倒入模具中，用手或勺子压实，整理平整。
7. 冷却：
将成型的奥利奥雪花酥放在室温下自然冷却，或者放入冰箱冷藏使其更快地凝固。
8. 切块：
将冷却后的奥利奥雪花酥从模具中取出，切成适当大小的块状。
9. 装饰：
在切好的奥利奥雪花酥表面均匀地撒上一层薄薄的奶粉，增加风味和美观度。
10. 享用：
制作完成的奥利奥雪花酥可以立即食用，也可以存放在密封容器中，以防干燥。
蓝莓可可乳酪司康
蓝莓可可乳酪司康
制作步骤：
食材准备：
低筋面粉：130克
中筋面粉：20克
黑可可粉：13克
泡打粉：4克
全蛋液：30克
淡奶油：60克
黄油：30克
糖：20克
盐：0.5克
奶油奶酪：190克
蓝莓酱：25克
糖：10克
巧克力豆：适量
制作过程：
1.制作乳酪馅：
将奶油奶酪和10克糖混合，搅拌至顺滑。
加入蓝莓酱，继续搅拌均匀，分成八份，放入冰箱冷冻备用。
2. 制作司康面团：
将低筋面粉、中筋面粉、黑可可粉、泡打粉、糖和盐混合均匀。
加入软化的黄油，用手指搓成颗粒状。
加入全蛋液和淡奶油，揉成面团，放入冰箱冷藏松弛30分钟。
3. 塑形司康：
将松弛好的面团分成八份，每份揉成球。
用手轻轻按压每个球，使其成为碗形，放入之前准备的乳酪馅。
将面团边缘收拢，包住馅料，滚成圆球状。
表面可以撒上一些可可豆作为装饰。
4. 烘焙：
预热烤箱至160摄氏度。
将做好的蓝莓可可乳酪司康放在烤盘上，注意留有一定间隔。
放入预热好的烤箱，烘烤15分钟，或者直到司康表面呈金黄色。
5. 冷却：
将烘焙完成的司康从烤箱中取出，放置在冷却架上冷却。
6. 享用：
冷却后的蓝莓可可乳酪司康可以直接食用四川期货配资，也可以搭配咖啡或茶享用。
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