夏天到了，大家都喜欢吃些清凉解暑的食物，黄瓜和西瓜自然是首选。不过，今天我要给大家推荐一种更适合夏季的食材——丝瓜。丝瓜不仅清爽可口，而且有着丰富的营养价值，被誉为“夏季第一瓜”。在炎热的夏季，适量食用丝瓜，不仅能润肠通便，还能美白养肤，让你在享受美食的同时，也能保持健康和美丽。
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丝瓜富含维生素C和膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助排除体内毒素，预防便秘。此外，丝瓜中的维生素B和矿物质还能滋养皮肤，改善肤质，减少色斑和皱纹。对于爱美的朋友们来说，夏季多吃丝瓜，不仅能清热解毒，还能让皮肤更加水润光滑。快来试试这款“夏季第一瓜”，让你的夏天更加清爽健康吧！
推荐食谱【丝瓜豆腐汤】
1、丝瓜去皮切滚刀块，放一勺盐拌匀，丝瓜不会氧化变黑，煮之前冲洗一下。
2、豆腐切块，嫩豆腐烙豆腐都行，看个人喜好；3个鸡蛋加一滴料酒打散。
3、锅中放油，倒入蛋液，炒散盛出。
4、锅中再放少许油，放葱花爆香，放丝瓜翻炒。
5、放适量清水，大火烧开，将丝瓜煮软加豆腐、盐、鸡蛋、胡椒粉、香葱即可。
推荐食谱【丝瓜炒蛏子】
1、水开放蛏子、姜片焯水至开壳捞出，去壳去黑线备用。
2、锅少油蒜末、姜丝炒香。
3、倒丝瓜炒断生，再倒蛏子，加适量盐盐炒匀
4、加少许开水焖煮2分钟，出锅撒葱花即可！
推荐食谱【蒜蓉蒸丝瓜】
1、丝瓜去头去尾切成薄片，然后再用盐水浸泡十分钟。
2、盘子里面铺上泡好的粉丝，然后把丝瓜捞出来，在粉丝上均匀的摆放洗好的丝瓜片。
3、中间留出一个圆形的位置，最后往里面打入一个鸡蛋。
4、接着在上面均匀的涂抹上蒜蓉酱汁，上锅直接大火六分钟。
5、出锅之后再淋一圈生抽和热油激发香味。
推荐食谱【丝瓜炒虾仁】
1、虾仁提前腌制。
2、丝瓜切条、泡入盐水中。
3、起锅热油先炒虾仁，放葱蒜片，再把丝瓜倒进来也炒一下，接着倒入开水。
4、一定要到开水哦，冷水的话水煮时间太长，虾仁会变老，调味加盐、鸡精，煮开两分钟即可出锅！
推荐食谱【丝瓜花甲汤】
1、花甲清洗干净，加一勺盐和清水泡20分钟。
2、丝瓜1条 ，洗净削皮，然后切成小块儿。
3、起锅热油，先来煎一个荷包蛋，煎熟后盛出来。
4、起锅热油，下葱蒜爆香，然后下丝瓜炒，稍微的炒软后倒入一碗开水，然后把荷包蛋加进来，再把花甲都倒进来。
5、调味加盐、鸡精、胡椒粉、继续煮个5分钟就好了，出锅再撒一把枸杞即可。
我是蓉儿，致力于用最简单的食材，每天为您分享一道最美味的纯手工制作美食，吃的放心，吃的健康！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢有您的支持！ 蛏子食谱虾仁丝瓜夏季发布于：湖北省声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。文章为作者独立观点，不代表永华证券观点
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